3月末可児市で親子参加の味噌作り体験と弁当の日講話が開催されました。 講師は渡邉雅美さんです。まずは親子一緒に米糀を使った味噌作り 子どもでも簡単に作業がしやすいよう茹でた大豆のつぶし方に工夫がしてあります。 一人500gずつの味噌を作り仕込…
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